為(wèi)深入貫徹落實習近平新時(shí)代中國特色上少社會(huì)主義思想和黨的十九大(dà)精神和全國兩會(huì)精神們放，擦亮“普洱茶”金(jīn)字招牌，打響“綠色食在路品”牌和普洱茶地域品牌，推進“六個普洱”建設，全面提升“天賜普洱·世界茶源如物”的知名度和美譽度:

2018年3月26日（星期一）上午，在昆明市盤龍區北京路514号（和問震莊迎賓館）舉辦普洱市普洱山和鳳凰山普洱茶品牌建設新聞發布會市長(huì)。

發布會(huì)播放了普洱市普洱山和鳳凰山普洱茶品牌建設宣傳片場朋；市政府副市長(cháng)杜建輝發布了普洱市普洱山好訊和鳳凰山普洱茶品牌建設有關情況；市委書記衛星出席并的樂發表了講話。

普洱山普洱茶誠信聯盟理事長(cháng)鄭炳基和鳳又唱凰山普洱茶誠信聯盟理事長(cháng)李泓應代表什讀聯盟作誠信宣言。

衛  星  市委書記

杜建輝 市政府副市長(cháng)

王鴻彬  市委常委、宣傳部部長(cháng又但)

張澤忠 市質量技術監督局局長(cháng)

盧  寒  市茶葉和咖火章啡産業局局長(cháng)

楊建忠 墨江縣委副書記、縣長(cháng)

羅東保 甯洱縣委副書記、縣長(cháng)

羅正剛  國家(jiā)普洱茶産品質量監督檢驗中心主任

普洱山

甯洱是著名的“普洱茶”核心原産地、加工(gōng)地和集藍歌散地，自清雍正七年（1729）起，先後設普洱府、普洱鎮迤吃頻南兵備道、普洱殖邊督辦公署等。古有“普洱山”，山上種植茶，命其名曰“普匠船洱茶”。其山所産之茶品質優良，茶性溫厚，茶味醇不算香甘甜，生津回味悠遠，優異于其他(tā)地方醫河所産之茶。

而甯洱著名的“普洱山”，又叫天壁山、西山、西門山、西門岩子(zǐ)。西門山月紅（普洱山），當地人稱“貢山”。

有學者指出普洱貢茶茶廠就設在普洱山（西門山）下的普洱茶廠，也就是會店如(rú)今的雲南普洱茶（集團）有限公司。 

鳳凰山

墨江哈尼族自治縣是全國唯一的哈尼族自治縣，員朋全球北回歸線穿境而過的地方，曆史上茶馬古道上的開店重要驿站，境内共有古茶園5萬餘畝，古茶山6座。

鳳凰茶的核心産區位于普洱市墨江縣新華村與景星村。鳳凰女城山上擁有8000餘畝古茶園，當地已有逾千年的制茶傳統。鳳凰山最出名的茶在鳳凰很子窩，遠近聞名的“鳳凰窩古茶”具有獨特的柏木(mù)清香味，香氣高香持久。什但鳳凰窩地處新華、景星、涵德三個村子(zǐ)的交界處，交通(tōng)不(bù公喝)便，閉塞落後，周圍都是原始森林(lín)，生态環境良好(hǎo)。

普洱山普洱茶誠信聯盟

普洱山普洱茶誠信聯盟理事長(cháng)鄭炳基

鳳凰山普洱茶誠信聯盟理事長(cháng)李泓應

代表聯盟作誠信宣言

我們(men)向社會(huì)鄭重承諾：

堅持質量至上，嚴格落實主體責任，共創聯盟産品

堅持品牌戰略，嚴格執行聯盟标準，共樹聯盟品牌

堅持誠信自律，嚴格遵守聯盟章程，共推聯盟發展

如(rú)有違反，願意承擔相應的法律責任。

2018.3.26

普洱山普洱茶誠信聯盟基本情況

按照省委、省政府關于“用好(hǎo)‘普洱’無形資(zī)産，擦亮‘理南普洱茶’金(jīn)字招牌，做好(hǎo術拍)普洱茶這篇大(dà)文章”，以及普洱市委、市政府建設“內上品牌普洱”的精神，由雲南普洱茶（集團）有限公司、普洱皇家(jiā)貢生爸技茶業有限公司、普洱宮廷茶廠3戶普洱茶生産企業共同發起話長設立普洱山普洱茶誠信聯盟。

進一步提升普洱山普洱茶的知名度，增強普洱山普洱茶的消費和收藏價值，增進遠房消費者對普洱山普洱茶的信任度。

雲南普洱（集團）有限公司，為(wèi)普洱山普洱村身茶誠信聯盟的理事長(cháng)單位，由雲南普洱茶（集團）有限公司董刀自事長(cháng)鄭炳基先生擔任理事長(cháng)。

普洱山普洱茶誠信聯盟作用

1、解決茶産業發展“大(dà)而不(bù)強”的問題：時嗎一是解決整合生産、加工(gōng)、銷售各環節中存在的問題，他我把茶産業打造成普洱名副其實的第一支柱産業，通(tōng)過延長(cháng地來)産業鍊帶動農民增收緻富；二是改變茶葉企業小、散、雜司呢、弱的現狀；三是茶文化塑造、推廣和營銷普洱茶品牌。

2、以标準化推動普洱茶産業快速健康發展：把有煙費機生态作為(wèi)茶産業的發展方向，開(kāi)發生态、綠為開色、有機茶産品，按照标準要求規範普洱茶生産、加工(g鄉數ōng)、經營各環節，推動生産基地、生産過程和監督管理标準綠錯化，堅決杜絕“以藥代肥”現象；通(tōng)過科(kē)技創新提事理升品質效益、開(kāi)拓市場、創造文化價值，着力打造有機普洱茶老路品牌。

3、推動茶産業資(zī)本市場運作，通(tōng)過期貨市暗師場争取普洱茶的話語權和定價權；推動茶産業拍多專業合作社發展，促進茶産業規模化經營和社會(huì)化放男服務；以産業報國和富民富市為(wèi)己任，充分發揮做大(dà)做強普洱茶煙光産業的主力軍作用，用實在的經濟效益、社會(huì)效益和生态費慢效益回報曆史、回報自然、回報人民。

普洱山普洱茶誠信聯盟的運轉情況

目前，普洱山普洱茶誠信聯盟統所開(kāi)的工(gōng)作主習靜要有：核定面積和産量、統一産品名稱、統一産品執行标準、間謝統一産品檢驗機構、統一産品專用标志、統一的暗申請普洱茶地理标志保護産品專用标志、統一安裝監控系統。

雲南普洱茶（集團）簡介

雲南普洱茶（集團）有限公司前身是成立于1975年4月我作的原國營“普洱茶廠”，注冊資(zī)本2685萬元，生産經營範圍：茶葉到報種植及初制加工(gōng)；精制茶加工(gōng)、銷售；茶葉公也包裝設計、制作、銷售；進出口加工(gōng)、貿易。

公司是雲南省農業産業化經營省級重點企業、普洱市重點扶持的茶葉企業，東分擁有自營出口經營權。公司現有自營：闆山、會(huì)連、困鹿山南麓、大(視信dà)黑山、涼水箐、竹山六大(dà)生态有機茶園基地45000畝、有制有機茶園面積27000畝，九個初制所。

公司現已通(tōng)過綠色食品認證、ISO國際質分站量管理體系認證、有機産品認證、雲南省商務廳“YC”認證大中。

左：衛星 市委書記 右：鄭炳基 董事長(cháng)

發布會(huì)記者問答(dá)

壹

人民日報社記者：目前普洱市在打造景邁山普洱茶品牌基礎上，又習黃推出了普洱山和鳳凰山普洱茶，下一步普洱市将如(rú)何布局名山普洱茶品牌推進行科工(gōng)作？

市茶葉和咖啡産業局局長(cháng)盧寒：普洱市在鞏固景邁山普洱茶品牌建設工(可多gōng)作基礎上，提升景邁山普洱茶影響力，今年又推出普洱山普洱茶、鳳凰山普洱跳科茶品牌。

下一步：一要盤活古茶資(zī)源。以“景邁山古茶林(lín)工冷普洱茶品牌為(wèi)切入點和突破口，按照“同一區域、同一産業、同一品牌、對東同一标簽”要求，引導23座古茶山産地範圍内的企廠木業盡快成立誠信聯盟，并制定符合實際的聯盟标準，将衆多小企業集中到來秒一個區域品牌下，形成集群抱團發展，共享品牌帶來靜弟的經濟紅利。

二要組建名山普洱茶誠信聯盟聯合體。我們(men)将26座名山普洱茶品牌票自實現全覆蓋，并組建普洱市名山普洱茶誠信聯盟聯合體，建立“有标識、有标準、有檢你煙測、有監控、可識别、可查詢、可追溯、可信任”的産業聯盟，打造普洱市名山普洱舊黑茶全家(jiā)福系列産品，統一開(kā河區i)展營銷推廣活動，創建“責任承擔、共享價值、人人影暗捍衛”産業聯盟利益共同體，讓誠信聯盟品牌活下去弟多、活得(de)好(hǎo)、走得(de)遠。拍草

三要搭建銷售平台。大(dà)力推行“互聯網+”模式營銷，創報木新營銷平台推薦品飲普洱市名山普洱茶，吸引更多的客商共同打造我市名山普在水洱茶。通(tōng)過統一标準，共享品牌紅利，走古茶山品牌化可追溯拍民之路，實現讓普洱茶集散地真正回歸普洱市，推動海間茶産業健康發展。

貳

中國新聞社記者：市質量技術監督局在打造名山普洱茶品牌當中，如(r討章ú)何發揮職能部門作用？

市質量技術監督局局長(cháng)張澤忠：我們(men)市質量技術監習又督局在打造名山普洱茶品牌中發揮職能部門的作用就是緊緊圍繞市委提出的“六抓去慢”工(gōng)作要求中的“抓品牌”、“抓标準”明空來發揮好(hǎo)我們(men)部門的職能作用，在打討分造名山普洱茶品牌建設中全力做好(hǎo)品牌培育工(gōng)作。

按照“統一标準、統一認證認可、統一标識”的要求着力打造區校服域公共品牌（普洱山普洱茶、鳳凰山普洱茶）。充分發揮普洱茶地理标志保護産品的原産中如地特性和品牌價值，通(tōng)過服務，引導企業申報并獲得(de)普雜路洱茶地理标志保護産品專用标志使用權的過程，把企業的生産經營能力和質量優勢轉化為聽們(wèi)企業自主品牌（誠信聯盟企業的企業品牌）。

以區域公共品牌打造為(wèi)重點，鼓勵企業加強自主品牌建設的“抓快窗品牌”的要求和思路，在打造名山普洱茶品牌中得了理(de)到了充分的體現和印證，在具體工(gōng)作中主要從以下幾個嚴明好格把關來履行好(hǎo)部門職能職責，發揮好(hǎo)職能部門的作用電近：

一是嚴把準入關：加入名山普洱茶品牌誠信聯盟的企業必須是普洱茶地理标志産品保裡湖護範圍内，經國家(jiā)質檢總局批準，獲得(de)要黃普洱茶地理标志保護産品專用标志使用權的企業。

二是嚴把質量關：誠信聯盟企業的監控系統，必須與市質量技術監督局的名山普洱茶商得生産企業監控中心聯網，實現對誠信聯盟企業産品生産、現場抽樣、産到水品封存、産品包裝和加貼專用标志的全過程監控。

三是嚴把标志關：在市質量技術監督局的監控下完成生産，并經國家(j放算iā)普洱茶産品質量監督檢驗中心檢驗符合聯盟标準的産品，我們(men)才電看發放墨江（甯洱）縣人民政府、普洱市茶葉和咖啡産業局、普洱市質量你河技術監督局、國家(jiā)普洱茶産品質量監督檢驗中心聯合制作具有二維志舞碼掃描功能的名山普洱茶品牌專用标志，由當地政府、國家(jiā)行政年船機關和檢驗機構的公信力和權威性為(wèi)其背書。

通(tōng)過品牌引領和嚴格監管，使名山普洱茶品牌實現了器我有标識、有标準、有檢測、有監控；可識别、可查詢、可追溯、可信多近任。

叁

中央廣播電視總台記者：請問國家(jiā)普洱茶産品質音慢量監督檢驗中心在普洱山、鳳凰山品牌打造過程中如(r子間ú)何保障産品質量安全？

國家(jiā)普洱茶産品質量監督檢驗中心主任羅正剛：國家(jiā)普洱茶産品質老男量監督檢驗中心在普洱茶品牌打造工(gōn樹還g)作中，對如(rú)何保障産品質量安全主要低爸開(kāi)展三方面的工(gōng)作。

一是制定聯盟标準，做到“有标準，可對照”。根據不(bù)同茶山區街的産品特性，國家(jiā)中心牽頭制定了《普技自洱市普洱山 普洱茶（生茶）緊壓茶》（Q/PPE 0001S理遠-2017）、《普洱市鳳凰山 普洱茶（生茶）緊壓茶》（Q/雜制PFH 0001S-2017）聯盟企業标準（1）确定來計産品的産地範圍及産地環境要求；（2）規定了産品的類型和質量亮嗎等級（3）根據不(bù)同的級别制作了标準實物樣；（4）增知線加了安全性檢測指标，其中污染物限量為(wèi)7項，比GB2762規著快定的1項，增加了6項，農藥殘留檢測為(wèi)10章北6項，比GB 2763規定的48項，增加了58項，且所有農殘項目不(bù)吧紅得(de)檢出。

二是開(kāi)展産品檢驗，做到“有檢測，可信任”。國們離家(jiā)中心嚴格按照《普洱市普洱山 化訊普洱茶（生茶）緊壓茶》（Q/PPE 0001金用S-2017）、《普洱市鳳凰山 普洱茶（生計窗茶）緊壓茶》（Q/PFH 0001S-2017）市窗聯盟企業标準進行檢驗、判定。

三是産品質量追溯，做到“有追溯，可查詢”。隻有依據聯盟标準檢驗合格的聯盟産時短品才能上線質量追溯平台經國家(jiā)中心激活亮身二維碼後方可進行銷售，消費者可以對每個批次的産品進行跟蹤查詢。